今夜はポテトグラタン

次男が
２歳の孫を連れて昼食時に来るという

今日のお昼はパスタにしようとだけ決めてあったので
玉葱・人参・ピーマン・茄子など野菜たっぷりの
トマトミートパスタにした


ホワイトソースも作って
孫用にドリアにして


それを夕食に応用

ジャガ芋好きなツレなので
ポテトを茹で潰して
耐熱皿に敷き詰め
ミートソースをかけ
ホワイトソースもかけてチーズとパン粉を散らす

これをこんがり焼いて出来上がり

夕飯のメニューがほぼ出来ていたお陰で
たっぷり孫と遊べて楽しい休日