粗挽きハンバーグ

ツレが万世から帰宅した翌日
「あれ、旨かったなぁ～
癖になる旨さで、また行きたい」という


誰のおごり？

ツレ無言。。。

あんな高いお店もう行かないよ～
という訳で
味を再現

普段のハンバーグは
ケチャップベースな我が家

今回は肉も粗挽きにして
ナツメッグを入れて
黒コショウも粗挽き

味付けはシンプルに深層塩のみ

きつね色に炒めた玉葱と
荒くひいたパンの耳
卵

それらを良くこねて
こんがり焼いて出来上がり

エバラのステーキソースをかけてしまったら
ツレが
「万世より旨い！！」と大絶賛

何はともあれ
ツレが喜んで良かった