アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ジャガイモのスパニッシュオムレツ

2013年03月15日 | 食べること
ジャガイモ 3個の
皮をむいて5ミリに輪切り
電子レンジでチン

取り出して5ミリのせん切りにしておく

ベーコン20gを5ミリのせん切り
みじん切りのニンニク一かけと一緒に炒めておく

ボウルに
卵を5個溶きほぐす

茎を外したタイムを入れる
炒めたベーコン
ジャガイモ
深層塩 小さじ1
コショウ 少量を入れて
全部を混ぜる

耐熱のお皿に油を塗る
材料を流し込んで
180度に余熱しておいたオーブンで25分焼いて出来上がり



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