チョコチップクッキー

今日のバレンタインは
チョコッと何時もと違うことにしたくで
クッキーを焼きました

板チョコ一枚を砕いて電子レンジで２０秒ほどチンして室温に戻す

バター７５ｇをガラスのボウルに入れてストーブの前で柔らかくする
溶けてきたらきび砂糖７０ｇを混ぜる

卵１個を割り入れ
ラム酒小さじ１とバニラエッセンスも加えて混ぜる
周りが溶けたチョコレートも混ぜる

振るった小麦粉１５０ｇとインスタントコーヒー小さじ１を振り入れ
ザックリ混ぜる

クッキングペーパーをひいた鉄板に
混ぜた材料をスプーンですくって並べ１７０度で２０分ぐらい焼く

二人で美味しく食べました