ひどく疲れると、肉が食べたくなる？！

2022.07.17

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

雨が止んだと思ったら、暑い！！

今日は肉食系の気分です^_^

と、いうことで、

豚肉のスペアリブを買い求め

昔々アメリカ人の知人に教えてもらった

ソース、ニンニクを肉に絡めてオーブンで焼きました

トマトケチャップ、オレンジジュース、

ブラックペッパー、塩、ニンニクのみじん切り

オーブン２２０度で1時間弱

オリーブオイルに塩、ブラックペッパーを

入れオイルになじせます

ナス、ピーマン、エリンギを炒めます

濃そうに見えますが、そうでもないです

パイナップル(生)、キウイフルーツは

タンパク質分解酵素の作用で、肉が柔らかくなります

お酢のコマーシャルでもやってますね

お酢も柔らかくなります^_^

お試しあれ！

次回もお待ちしています

ありがとうございました