できた

本日は、稽古お休み日。貴重だあ。

そんななか、先日釣ったイワシたちで仕込んでおいた、あれだあ



じゃん




アンチョビ成功(*^^*)

塩漬けすること一週間。それをオリーブオイルで浸して、これで半年はもつ。
少しかじってみたら、そりゃしょっぱいがうまみ抜群なのでありました。

パスタ、とか。うまくなっぞ(-_☆)


てなわけで、また明日から気合い入れ直して、稽古だ。