一人なべ

『スタミナ豆腐』

100均の小さめの土鍋。
娘の下宿準備のときに、ついでに我が家の分も購入。
深めの一人土鍋は結婚するときに持ってきたものがあったが、
雑炊、ちょっと湯豆腐にはいいが、こうした卵とじ系統にはむかなかった。

実はこの土鍋の存在、叔父（祖母と二人暮らし、叔父が食事作り担当）から「便利だ！」と再三聞かされていたもの。

早速、今まで普通の鍋で作っていた豆腐の卵とじを作ってみた。
とてもいい感じ！！
そのまま食卓に、陶器のレンゲを添えてだす。

娘も早く使いこなせるといいのになぁ。
一人鍋。