製麹機ができるまで

今年２月に行った味噌作りは、

４０名を超える参加者がありました。

２歳から８０歳を超える方まで。

次の味噌作りはさらに参加者が増えそうです。

 

そんなことを電気が専門のカーボンさんと

お茶飲み話をしていたら、

ひょんなことから

「麴を作る機械だって簡単に作れるよ。」って

カーボンさんが言って

「じゃあ、はかせに作ってもらおうか。」

となったのでした。

 

そして、８月４日に打ち合わせ。

ごく大まかな図面しかない中、

はかせが持てる力をフル稼働して、

カーボンさんの頭の中に描いてある機械を

形にしてくれて、、、、、、いったんおでかけ。

１２月からいよいよ組み立て開始です。

可動式。

熱源は、６０Wの電球２つ。

温度センサーの取り付け、

断熱材を内部に。

鉄板の温度が上がるのを確認。

１２月１２日、最後のドアを取り付けて完了です。

できた～！！すごいな～！！

「なんだか冷蔵庫みたいだね。」

とはかせがつぶやきました。

 

はかせとカーボンさん、

ほんとうにありがとうございました。

 

１９日は、麹の試作をします。

これからが、本番。

がんばります。