文化屋（岐阜・長良）・・・・H30年12月のメニュー！

師走ですねぇ～　　でもクリスマスはまだですｮ

忘年会シーズンを迎えて店も忙しそうです

料理も冬の美味しい物を厳選してあります

蕪のブラマンジェ　蟹身を添えて

サーモンのタルタルとブリニイタリア産魚醤の風味

野菜のスープ（里芋）

小海老と茸のバター焼き

グラニテ

選択（魚：鱈のカダイフ包み揚げ法蓮草ソース）

選択（肉：骨付き鶏腿肉のコンフィ法蓮草ソース）

デセール・コーヒー（今年、最後の料理も最高でした）ご馳走様です。