「なかむら」のカツ丼。

ススキノの居酒屋さんなんですがランチ営業もしていて、少し前にそのメニューのひとつ、「スペシャルヒレカツ定食」が本当にスペシャルなボリュームだと聞き、一度行きたいと思ってたら…

地元ローカルテレビ局の情報番組で紹介されてまして。

紹介されていたのは、カツ丼。

カツは作りおきせず、注文が来てから塊肉を切るところから丁寧に。

タレは継ぎ足しの年季モノ。

あらゆるカツ丼好きを唸らせる味。

…なんてのを見ていたらカツ丼食べなきゃ、となるのが人情(笑)。

いざ行ってみたら…

やはりカツ丼好きは多いらしく、大混雑。

日を改めて伺い、ようやくご対面できました。

味わいはまさに昭和の古き良き王道カツ丼。

甘辛さの「甘」寄りのタレは、なつかしさすら感じました。

そうなると。

いずれ、スペシャルヒレカツ定食のスペシャルさも確認しなければいけませんね。
(^_^;)

桜。

札幌大通公園の桜もついに咲きましたね。

昔はゴールデン・ウィーク明けに、ようやく咲くような感じだった気がするんですが…







何はともあれ、綺麗です。