蕎麦の検査

久しぶりに雲一つない晴天。

「蕎麦の検査を実施します」と
先週ＪＡけんおうの担当者より連絡をもらっていたので
きのうは検査会場まで玄蕎麦の持ち込みました。

雲仙市内では蕎麦の栽培が少ないらしく、
担当検査員が配置されていないため、
お隣りの県央地区でお願いしているわけです。





まず、水分検査ですがちょっと過乾燥気味。
あの２度目の天日干しが余分でしたね。





次に品質検査へ。
4.5㎜のふるいで容積重６４５ｇ。

「１等ですね」と検査員の声。





⦿の表示が１等の証。
お米と同じです。

ただ、収量が去年の１／３のたったの３５㎏。
袋にして１袋半とは情けない！

今年は県央地区も雨の影響で収量が少ないとか。

あの種蒔いた翌朝の土砂降りの雨さえなかったら・・・





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