今年から花巻にドイツ人の宣教師ご夫妻がいらしているのですが、本日は奥様を講師にお招きし、うちの教会でドイツ料理教室をして頂きました
普段婦人会になかなか出られない方も何人かいらして下さり、楽しいひと時を過ごしました。
今回教わったのはりんごケーキ(Apfelkuchen)とドイツ風パン。ケーキが焼けるまでの間、メッセージもして頂きましたスライスしたりんごではなく、1/4をさらに1/2にして切れ目を入れたものを生地の上に乗せて焼いていて、こういうのは初めて見ました。
パンは全粒粉を使ったもので、ドイツでは圧倒的にこういう黒パンを食べることが多いそうです。マーガリンを塗ってハムとか卵を乗せました。ざくざくした食感にハマり、お腹も満足
そして会津へ行っている間にレタスやハーブがプランターと鉢から溢れんばかりに成長していたので、サラダ＆ハーブティー用に提供。強風や雨でなかなか写真が撮れないのですが、今年もちゃんと畑をやってます
そして全粒粉も分けていただいたので、教会で礼拝後の勉強会がある時に復習がてらまたこのパンを焼いてみようと思います（＆実はまだ教会のオーブンの使い方が全くわからないので、ついでにそれも覚えるつもり
）良き交わりの時を与えられて感謝でした！
