北アルプスからの湧き水を利用した
名水百選安曇野わさび田湧水群の一角にある
日本最大規模のわさび園が大王わさび農場。
黒澤明監督の映画『夢』のロケ地でもあります。
年間約120万人が訪れる安曇野随一の観光スポット。
まるみは久しぶりの訪問で、わさびソフトクリームが
美味しかったというのが忘れられません。
年間通して行われる収穫、水温は年間通して12℃。
大変な作業であると思われます。
直射日光に弱い為、4月から9月末まで黒い寒冷紗で
わさび田は覆われてしまいます。
わさびソフトクリームは、今も名物のようです。
あまりに寒くて食べる気にはならなかったのですが…。
わさびコロッケも名物になっているようです。
売店も覗いてみましょう。
わさび漬けなどわさびを使ったものが多いです。
わさびの毒消し作用は昔から知られています。
現代では、O-157などに対しての優れた抗菌性が立証され、
天然素材の食品添加物としても利用されています。
生わさびを購入することにしました。
薬味に欠かせない一品です。
うなぎの白焼き、刺身、蕎麦、ステーキ…
う～ん、たまらない！！
脳血栓や心筋梗塞を防ぐ作用や、
制ガン作用など医学的効能も見逃せないそうですよ。
大王わさび農場百年記念館もできていました。
雑草の生い茂る原野を20年という歳月をかけて
完成した大王農場の開場は1917年だそうです。
何気ない風景も信州へ来たことを実感しました。
長野県安曇野市穂高３６４０
２０１５．１２．５
名水百選安曇野わさび田湧水群の一角にある
日本最大規模のわさび園が大王わさび農場。
黒澤明監督の映画『夢』のロケ地でもあります。
年間約120万人が訪れる安曇野随一の観光スポット。
まるみは久しぶりの訪問で、わさびソフトクリームが
美味しかったというのが忘れられません。
年間通して行われる収穫、水温は年間通して12℃。
大変な作業であると思われます。
直射日光に弱い為、4月から9月末まで黒い寒冷紗で
わさび田は覆われてしまいます。
わさびソフトクリームは、今も名物のようです。
あまりに寒くて食べる気にはならなかったのですが…。
わさびコロッケも名物になっているようです。
売店も覗いてみましょう。
わさび漬けなどわさびを使ったものが多いです。
わさびの毒消し作用は昔から知られています。
現代では、O-157などに対しての優れた抗菌性が立証され、
天然素材の食品添加物としても利用されています。
生わさびを購入することにしました。
薬味に欠かせない一品です。
うなぎの白焼き、刺身、蕎麦、ステーキ…
う～ん、たまらない！！
脳血栓や心筋梗塞を防ぐ作用や、
制ガン作用など医学的効能も見逃せないそうですよ。
大王わさび農場百年記念館もできていました。
雑草の生い茂る原野を20年という歳月をかけて
完成した大王農場の開場は1917年だそうです。
何気ない風景も信州へ来たことを実感しました。
長野県安曇野市穂高３６４０
２０１５．１２．５
自分も毎年GWに安曇野へ自転車旅行に行きます。その時に大王わさび農場に寄るのですが、GWということもあって大変な人出です。
いつもわさびソフトを食べたら、早々に退散します。
今年も八ヶ岳高原を走って長野で泊まり、鬼無里から白馬を経て安曇野に泊まるという行程で旅をします。
九州の人間にとって冠雪した北アルプスはとても魅力的でどうしてもあの風景を見たいと毎年残雪の頃に旅してます。
kattzさんは、自転車の趣味もお持ちだったのでね。
私もクロスバイクを所有していますが、近くのサイクリングロードを走るくらいです。
いつか遠出をしたいと思いつつ今日まで来てしまいました。
八ヶ岳、白馬、鬼無里、安曇野、想像するだけでも良いコースですね。
毎年、同じ時期に同じ場所を訪れるというのも素敵なことだと思います。
信州は、スキーや合宿などで学生時代から度々訪れているせいか親近感もあります。
蕎麦も美味しい、温泉も良い…魅力的です。
私のＧＷは、西武プリンスドームで６連戦もあるのに海上です。
峠までの登り坂が終わってトンネルを出ると大パノラマが待ち構えているのです。
特に雪がある時期は最高です。
それ以来、長野県のいろんな所を 自転車で旅してます。
そうそう、お蕎麦も美味しいですよね。
どこで食べてもハズレがないです。
まるみさんもクロスバイクに乗られてるんでしたら、しまなみ海道はどうでしょう？
もう走られましたか？
いいですよ。超おすすめです！
レンタルバイクもあるのでサンライズ瀬戸で岡山まで行って尾道としまなみ海道を巡ってみてはいかがでしょうか。
信州を走るのも良いですよね。
学生時代は、ユースホステルを利用して旅をしましたが、自転車で日本一周している女性に出会ったり、諏訪湖では、東京から自転車で旅をする中学生に出会ったりしたものです。
私は、当時は周遊券片手に旅をしていました。
しまなみ海道を走れるように頑張りたいと思います。