さつまいものシャルロット

お料理教室の今月のデザートはさつまいものシャルロット

中はもちろん、シャルロットなので、周りにも薄切りのさつまいもを飾って


表面をこんがりバーナーで焼いた後、葉っぱ型のチョコをのせました。

このチョコ、なんと葉にチョコを塗って１枚づつ作られたそう。

『家で作るときは却下ね』と即効で考える私


チーズを使ってないのに、チーズケーキっぽい味がするとのことですが、私はプリンのように思えました。

家に帰ってボンに食べさせたら『わかった。今日のはさつまいものチーズケーキや』

子供の方が味覚が正常なのね。。。


余った卵白とジェノワーズでで作ったクロッケ。

こちらもサクサクでほんのり大人の味でした。

来月はクリスマスメニューかな？とすでに期待でいっぱいです