島根県立美術館 エジプト展へ！

連休最終日！

友人と3人で、島根県立美術館エジプト展へ行ってきます。
私エジプト大好き！！！



興味津津
楽しみです。


その前に、まずはランチ


限定20食にありつけますように

三連休、最高＼(^o^) ／

いいなぁ～三連休！
最高＼(^o^)／


ねばならないことが何にもない三日間なんて、いつ振りだろう。

いいなぁ～

あともう１日あるぞ！！！

懐かしの旧千円札

懐かしい・・・と思う人は年がわかる？？？




これ何？と思う人もいるかも。


これを使おうとしたら、店員さんいわく「これまだ使えますか？？？」って。
同じお金だよ！使えるよ。。。


ちなみに、これは、母のタンス貯金（笑）⇒へそくりとも言う
タンスの中から出てきたらしい・・・

取っておけば！って言ったけど、いいらしい。

キッチンは私のお城♪自己満足…

自己満足（*^_^*）です・・・



今朝も光っております！








が、隣のリビングが…鈍く光っております(>_<)

ワックス中

光ると気持ちいいね！！

只今乾燥中

もう少ししたら、重ね塗りします。


にしても、暑い！

汗が流れる～

お野菜いっぱい

昨日の我が家の冷蔵庫の野菜室

満タン！！！


2～3か所からのいただきもの
　　＋
旦那が野菜市でお買い上げ～
　　＋
ばあさまがお買い上げ～

・きゅうり
・ししとう
・ゴーヤ
・さやいんげん
・キャベツ
・大根
・トマト
・つるむらさき
・モロッコ豆
・トウモロコシ
などなど・・・思い出せたもの


この時期です。。。
冷蔵庫に入れないとすぐにダメになります。


作るから食べてよ！！！

というわけで、昨夜の食卓、お野菜だらけ・・・


によって、今日のお弁当もお野菜だらけ・・・

午後の部

一休みしました～

これから、午後の部・・・
食事相談にあたりま～す。

糖尿病友の会

今日は、体調不良や急なご都合で、欠席者が数名いましたが、
いいこと、小人数？
少数精鋭？

とっても楽しくにぎやかに調理実習できました。

まずは、実習の前に、ミニ講座「嗜好品について」
それから、実習
食事が終わってから、ディスカッション

どれもこれも、楽しかった～

ミニ講座も、随所で的を得た質問
実習は、和気あいあいと
そしてディスカッションは、時間が足りないくらい
ポロポロ本音が出ます

皆さんの感想アンケート
ディスカッション、またやろうよ！
って。

看護学生と調理実習

珍しいかもしれません・・・

数年前から、看護学校で調理実習をさせてもらっています。
糖尿病食の体験…

糖尿病食は特殊じゃないんだよ！
健康食だよ！
というのを、体験してもらうため

中学高校以来の実習という学生がほとんど。

今年の子たち、とても雰囲気いいです！

糖尿病食については、時間をかけて話しました。
実習に備えて、各自自分が食べるご飯量は計算済み



基本献立は、タンドリーチキン




でも、お魚希望者もいたので、１グループはアジの焼き南蛮にしました。

社会人入学の学生も多く、主婦や旦那さまもいます。
若い子の方が多いけど、グループに必ず年長者が混じっていて、
各グループ、本当にいい実習ができました。





焼き南蛮は、試食用に少し多めに作ってもらいました。

最初はお魚いや～と言っていた子たちが、「美味しい美味しい」と言って食べていました。






途中、公民館の都合上、テンパルが落ちるので、オーブンは別室に移動させたり…
でも、みんなすごく動きが良くて、この子たちならきっと、現場に出てもいい仕事するんだろうなって思いました。
片付けの最後の最後まで、そりゃもう、気持ちよくできました。


それからもうひとつ！
学園祭で発表する場があるんだそうで・・・
そこで、せっかく栄養学を習ったので、自分たちのグループは、食事について発表すると。
自分たちが、食事記録をつけながら、体重変化や体調を見るというもの。

うれしいじゃないですか！！！


がんばれ！！！