ピザ窯づくり（４）

ピザ窯煉瓦積み完了！

ピザ窯づくりがほぼ完了しました。
バンザーイ！
後は、屋根づくりと周辺の石積みをして完成となります。

イッテコイ窯の小屋づくりから始まった、一連の窯づくり作業は終わりを迎えます。
いよいよ、最終作業をして火入れを迎えることができます。

１年余りの日々を小屋づくりと築窯作業で楽しみました。
この春以降は、窯焼とピザ焼きを楽しみたいものです。




窯小屋の窓格子も完成し、体裁を整えることができました。