【1/18】美食の宝庫“西麻布”で大人気「エルバダナカヒガシ」拘りイタリアンを心行くまで堪能する！ポケカルプレミアム特別ランチコース

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●オーナーシェフ中東 俊文氏
京都の一流京料理店“草喰なかひがし”の御子息であり、そのDNAを引き継ぐサラブレッド中東俊文氏が魅せる麗しのイタリアンは、
素材の良さを最大限に引き出し、その全てを余すことなく皿に表現することに料理人の使命感を持って挑んでいらっしゃいます。
日本の食に対する感性に繊細な表現力が刷り込まれたシェフが、
素材を生かす料理であるイタリア料理と融合させた形で『エルバ ダ ナカヒガシ』のお料理が必ずや皆様を楽しませてくださる事でしょう。