2/24 3/16 大人気の予約困難店「賛否両論」ポケカルだけの特別ランチコース

2/24 3/16 大人気の予約困難店「賛否両論」ポケカルだけの特別ランチコース

笠原将弘シェフの生解説あり

「たとえ万人向けでなくとも、100人に1人が自分の料理とやり方を認めてくれればよい」との思いからの店名。
もちろん、質は落とさず、肩ひじ張らずに本格的日本料理を出すことが信条で、それが多くの顧客から支持を受け、
現在では押しも押されもせぬ人気店となり、予約が取れないことでも有名です。