Chef's Note

『シェフの落書きノート』

本物志向の人は必ずいる

2008-03-31 | 自由 気ままな独り言
「今日も新店のオープンです」 …業者さんが言います。 「へぇ~!忙しくなるね。どんなお店なの?」 …と聞くと…。 「イタリアンで3年間修行したそうで、オーナーシェフになるそうです」 「… …??? 飲食経験が3年でお店を出しちゃうの?しかもイタリアンなの?えっー!よく取引のオッケーでたね~。」 「はい。私も頭が痛いです。なんでもお金持ちの息子さんで…。会社がオッケーをだしたので仕方ありませ . . . 本文を読む