手作りシュークリーム

今日の午後、キッチンでkjさんが何やらガシャガシャやってるな～と思ったら、こんなものを作っていました。


シュークリームです。
シュー生地もカスタードクリームも全部手作り。
ついにシュークリームまで手作りか・・・。


中はこんな感じ。

さっそく食べてみましたが、かなりおいしかったです
正直ここまでおいしくできるとは思っていませんでした。
特に手作りのカスタードクリームは絶品
カスタードクリームってダマになりやすくて難しいんですけどねぇ。

ちなみにシュー生地は一度失敗しています
全然ふくらまなかったんです。
つぶれたクッキーみたいになってしまっていました
混ぜが足りないとふくらまないのだとか。
というわけで、写真のシュークリームは二度目に焼いたシュー生地です。
（失敗シュー生地もお茶のお供においしくいただきましたが・・・）