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紅大根が活躍!おでんのおつゆは「まっかっか」

2022-02-27 17:53:24 | 料理
一昨日の夜は
『おでん』
でした。

わんこの散歩を
三浦市にしたのは
帰りに大根を買うのも
一つの目的でした。

そして、
そのことすっかり忘れました・・・。


そういえば、冷蔵庫に
赤大根があったはず


赤大根を入れて
おでんを作ったら



こうなりました。



おつゆが
まるでワイン煮。

つゆの味は
ちゃんとおでんでした。


 「まるで地獄煮だな・・・」

と次女に言われました。


紅大根は2つあり
もう一つは
先日の大根のように



葉っぱを大きく育てたく



同じように
舟の上に乗せました。

大きくなあれ~


..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*.

ひのきのしっぽは
今日もきれいに巻いています






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コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (iku)
2024-03-21 16:12:45
赤大根おでん参考します
やってる人を探してました
ありがとうございました!
返信する
赤い汁 (azuki_3(すずか))
2024-03-23 15:31:22
ikuさん

>やってる人を探してました

そうだったのですね。
お汁の赤色は微妙な感じでしたが、卵の赤はイケました。

ぜひ作ってみてください。
まるで見た目はワイン煮です。
返信する

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