なす、ピーマンの片付け＆ピーマンの葉っぱの油炒め

昨日は夕方、ピーマンとなすを片付けに行った。
そろそろ、次に植える大根の準備をしなければ。

巨大化したナスの株の枝を切って、コンパクトにして根元から抜く。
マルチの下にしっかり根を張って、なかなか抜けない。

ナスは木なんだな・・・

住み心地がよかったのか、株の根元近くのマルチの中で、丸まる太って巨大化した
（６、７ｃｍはあったか）なめくじ（それも２、３匹かたまってたりして！）にギョエ～ッて
なりながら格闘すること数分。なんとか抜くことができました。

ピーマンはまだまだ元気なのですが、次もあるし、思い切って２株抜きました。
日が暮れてきたので、昨日はここまで。残りはまた・・・

最後の実

ピーマンの葉っぱは食べられるのですよ。捨てたらもったいない！！！！！
１株分だけ持って帰って、いただくことにします。

ピーマンの葉っぱの油炒め（実の方も入ってます）

これがむちゃ美味しい！私、これ大好きです！なんぼでも食べれる

かつおぶし入れて炒めて、みりん、醤油、砂糖で味付けしただけ。（母が・・）
最後にごまをいれてます。油揚げもいいですね。
　※葉っぱは先にゆでてから炒めないと、苦くなるそうです。（追記）

ピーマンの葉っぱが手に入る方は、ぜひ一度お試しあれ