新米

新米が届いた。
今年の米の味はどんなんかなぁ…
米の収穫が終わると豊年満作の秋祭り
「村の鎮守の神様の～♪」
やはり寿司…かきまぜ、巻き寿司、さんま、あじ、太刀魚
ひめち、ぼうぜ、さば、その他
柚子の酢で田舎のお寿司
江戸前にぎりより好き…
おにぎりぐらいの酢飯によく酢の利いた魚を乗せた
関西バッテラが美味い
わたしは20才まで魚のあて寿司が食べれなかった。
今は鯖以外はOK、
おかげでいまだに卵の薄焼き、ハムを当てるのが
一番好きです。
かまきりがでてきた…
今日朝は涼しいです。