BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Clementi / CHINA ANTICO ELIXIR  700ml,33%

2015年03月28日 | L-リキュール、ヴェルモット

 「クレメンティ

  /キナ・アンティコ・エリクシール」

 

  開栓日:2015年3月20日 ワンショット価格:1,000円

 

  イタリアの薬剤師が考案し、今でも当時の製法で造り続けられて

  いるキナ・リキュールです。キナ、カリサヤ、アカキナノキなどの

  樹皮からの抽出物を原料にしようしているようです。

  輸入を実現するまでに実に2年もの歳月を要したというこのレア

  なリキュールは控えめな甘さとしっかりとした苦みを持った上質

  な味わいで、ストレートでも十分に堪能することが出来ます。

  トニックウォーターで割っても美味でした!

 

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