「ノッカンドゥ1988/2000」
開栓日:2015年2月6日 ワンショット価格:1,400円
15年前にボトリングされたオフィシャルボトルです。現在は12年と
表記されていますが、この頃は蒸留年と瓶詰め年のみ記載するス
タイルで、シングルモルトとしては非常に珍しい表記方法でした。
J&Bのメイン原酒として利用されているこのモルトは極めてソフト
でスムースな味わいが特徴です。
蜂蜜やバニラ、麦芽の甘い香り。ライトで甘く、キャラメルや黒蜜、
フルーツケーキなど洋菓子系の甘い味わいにしっかりとした麦芽感。
前回同ヴィンテージのボトルを開封した時は、半年後位に香りにフル
ーティさが現れたので、今回のボトルも経過を見てみたいところです。