SPRINGBANK 15YEARS(Bottled in 25.11.2019) 700ml,46%

休業から早１週間。

たった１週間なのに、随分前のように感じるのは

何故なんだろう…

 

あんなに時間が足りないと思っていたのに、

「若干持て余してんじゃね！？」

と思うのは何故なんだろう…

 

酒を飲む時間が無くなったからなのかな！

あれ、

じゃあ、普段から酒飲まなきゃ時間にめっちゃ

余裕が出来んじゃね？

 

と思たけど、

それじゃあ枯れちゃうのよ、”こ こ ろ” が！！

 

早く営業再開したいと思いつつ、

過去のテイスティングノートを

本日もアップします。

 

「スプリングバンク15年(2019年11月25日詰)」

　700ml、46%

　開栓日:2020年2月8日 1ショット:1,600円

 

数量は少ないものの、ある程度定期的にリリース

されているオフィシャルの定番良質モルトです。

１００％シェリー樽ながら価格は抑えめなところ

も嬉しいです。

香りは重たい雰囲気の磯、焼けたカカオ、長熟の

コニャックを思わせる香りも。

口にすると一瞬塩っぽく、すぐにキャンディやド

ライアプリコット、ジャムのような甘さと絡み合

い、徐々に甘みを増しながら、最後には重厚でや

や塩気を感じさせるフィニッシュが長く続く。

 

前回リリースのものは、もう少しシェリー感が

勝っていて、今回の方がフルーツ感が強いよう

に感じました。

バッチごとに微妙に味わいが異なりますが、総

じてクオリティが高く今後も定番で飲み続けた

いボトルの一つです。