ウイスキーの飲み方

ウイスキーのオーダー（飲み方）

１ストレート
２ハイボール
３ロック
４トワイスアップ
５水割り
６その他

ウチは圧倒的にストレート
ここ数年のハイボールブームもあってか
ロック→ハイボールの順番が変わりましたが
やっぱりストレートが多いです
ダイレクトに香りや味が伝わりますので
個人的にも１番好きな飲み方です

ただ、最近ふと気づいたんですが
水割りって　随分と注文受けてない
水割りを作った記憶がここ数年ない
水割り派だった人もハイボールに移行したのか？？

水で割るという点では
似た飲み方になるでしょうが
トワイスアップ
氷なし常温の水で割る（１：１程度）
という飲み方もありますが
初めて飲む銘柄のウイスキーは
アルコール度数、酒質などそれぞれ違いますから
ストレートでひと口味わってから
少しづつ加水していった方が無難です

氷を落とし、温度を下げると
違う性格を表わしてくるので
ストレートで飲みやすくても
ロックだと飲みにくくなる酒質のものもあるし
その反対にストレートで飲みにくくても
ロック、ハイボール向きというウイスキーもありますので
一概に答えにくいのが正直なところです

いずれにしても
飲み方、楽しみ方は人それぞれですが
ウイスキーのことをよく理解し
お客さんの好みを知り
お勧めしていくということが
私の仕事の一つだと思っています