元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国紅茶テイスティング

2024年10月25日 | 

極上 蒙頂山紅茶「梅占」

中国:四川省 雅安市 雨城区 蒙頂山

紅茶

製茶2024

賞味期限2026.5.30


香は、

金木犀、バラ、赤詰草の蜜、セイロンシナモン、糖蜜、炒った枝の綺麗で柔らかく甘い香

花の甘い蜜っぽい香。

長期熟成のフレンチラム


味は、

上品な柔らかい甘味と旨味。

甘い花の蜜のような柔らかく豊かな風味広がります


後味は、

甘い花のような糖蜜の豊かな風味が、キメの細かい渋味と共に長く残ります

渋味はほぼほぼ気にならないです


*煎を重ねながら楽しむのも最高に美味しいが、濃く淹れて甘味を加えてもとても美味しいですよ






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