元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国紅茶テイスティング

2024年12月13日 | 

◯四川高山花香紅茶

中国:四川省 雅安市 名山県 蒙山

紅茶

賞味期限2027.8.30


*蓋碗.14煎目10秒、5煎目15秒、6煎目20秒、7煎目25秒、8煎目30


香は、

バラのジャム、バラのハーブティー、ラズベリージャムなどのシロップの様な芳醇な甘い香(リキュールの様)


味は、

柔らかく滑らかなエキス

柔らかい甘味と旨味(甘酸っぱさも)

バラ、ラズベリーのシロップ、ジャムのような豊かな甘い風味が広がります


後味は、

バラのジャム、バラのハーブティーにレモンを加えたような甘酸っぱい豊かな風味とキメの非常に細かい浅い渋味が心地よく残ります


バラのハーブティーと間違えます






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