中国烏龍茶テイスティング

鳳凰単叢　玉蘭香　雪片　2021

中国:広東省　潮州市　鳳凰鎮　鳳凰山

烏龍茶

製茶2021.春

賞味期限2025.10.31

＊蓋碗、1煎目30秒、2〜4煎目20秒

香は、

タイヤ？(ゴムっぽい、樹脂？)、ワックス、ドライな杏子などスモモ系の甘く柔らかい香

味は、

程よく柔らかいサッパリとしたエキス

ほのかな甘味と旨味

ドライ杏子などのスモモ系ドライフルーツ、タイヤ？(ゴム、樹脂？)、炒った枝の芳ばしく甘い風味が広がります

後味は、

ドライ杏子の甘い風味がほのかに残る

極浅く軽い渋味が感じられます(ほぼ気にならない)

エキス分はサッパリ、スッキリとした後味