チロ的岐阜グルメ

岐阜の飲食店食べ歩き。
B級グルメが多めです。

【麺匠 紗蔵】11/26オープンの新店!有名店出身の店主による、"ど"濃厚な豚骨味噌ラーメン専門店🍜

2024年11月26日 | ラーメン

フォロワー4.7万人突破!

⇩Instagramはこちらから⇩

https://www.instagram.com/tiroteki/


店主は長野県松本市の超人気店(グーグル口コミ1000件超え) 麺匠佐蔵さんで経験を積んだ方だそう!

店内で2日以上かけて炊き上げる、"ど"濃厚な豚骨スープを使用した味噌ラーメンが看板メニュー!

この濃厚さ、伝わるかな?

トッピングはデフォで、チャーシュー×2、穂先メンマ、ピリ辛ミンチ、ほうれん草。

+200円で特製にすると、更にチャーシュー2枚と味玉が付いてくるよ!

まずはそのまま、途中からピリ辛ミンチを混ぜて、

ラストはオリジナルブレンドの七味(ゆずと山椒香る華やかなタイプ)をかけて。

どうやったってウマイやつやで🤤

ここもすぐ人気になりそうやね!

魚介味噌や焦がし味噌など、全4種の味噌ラーメンが楽しめるみたい!

美味しかったからぜひ行ってみてねー😆
おすすめです!


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【メニュー】

紗蔵味噌らーめん 1100円

魚介味噌らーめん 1100円

野菜味噌らーめん 1100円

焦がし味噌らーめん  1100円

特製(味玉&チャーシュー増し) 200円

餃子 450円

味噌ダレ餃子 450円

紗蔵丼 500円

各種トッピング 100円〜

ライス 150円
 


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店名  麺匠 紗蔵

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住所  岐阜県可児市下恵土522-6 

TEL  0574-66-1931

営業時間  11:00〜15:00 17:30〜22:00

定休日  火曜日

駐車場  あり
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