B.M.D.'s KITCHEN & BAR

電脳バー《B.M.D.'s KITCHEN & BAR》へようこそ!
自己完結型(?)料理人B.M.D.のレシピ帖

たけのこ入り肉焼売

2006-02-03 | レシピ:中華・点心
[たけのこ入り肉焼売]

蒸す前



【材料】
豚挽き肉、たけのこ、白ネギ、ショウガ、中華だし、焼売の皮、塩コショウ、ごま油、片栗粉

【作り方】
1.たけのこ、白ネギ、ショウガを粗みじんに切る。
2.焼売の皮以外をボウルに入れよく混ぜ合わせ粘りが出るまでこねる。
3.焼売の皮で包んで蒸し器に入れ約15分蒸して完成。

【食べる】
蒸す前の画像でわかるようにテキトーに包んでます。美味しければ見てくれはどうでもいいよね。(^▽^;)


最新の画像もっと見る

2 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
いやいや (電話番)
2006-02-03 13:43:07
めちゃくちゃ上手に包んでありますよ!!

蒸すと同化しちゃうんですね(笑)

でも、美味しそう!!
返信する
電話番さんへ (B.M.D.)
2006-02-06 12:22:01
最近は味をしめたお袋が週末になると「焼売を作れ」とうるさいので毎週作ってます。(^▽^;)
返信する

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。