食欲の秋！オムライス＆チャーハン

ほぼ同じ食材(＆手抜き)でオムライスとチャーハン2連荘！

まずはオムライス

【材料】
粗挽きソーセージ、冷凍ミックスベジタブル、ご飯、卵、塩コショウ、トマトケチャップ、サラダ油

【作り方】
１．粗挽きソーセージは縦半分に切って半月切りにする。冷凍ミックスベジタブルと粗挽きソーセージを電子レンジにかける。
２．ボウルに卵を割りいれて溶き卵にして１、ご飯、塩コショウ、トマトケチャップを加えてよく混ぜ合わせる。
３．サラダ油を熱したフライパンに２を入れオムレツを作る要領で炒める。
４．皿に盛ってトマトケチャップをかけて完成。

【食べる】

ご飯少なめでやればもう少し見栄えもよいかな？

続いてチャーハン

【材料】
粗挽きソーセージ、冷凍ミックスベジタブル、ご飯、卵、塩コショウ、ごま油、中華スープの素、しょう油

【作り方】
１．粗挽きソーセージは縦半分に切って半月切りにする。冷凍ミックスベジタブルと粗挽きソーセージを電子レンジにかける。
２．ボウルに卵を割りいれて溶き卵にして１を加えてよく混ぜ合わせる。
３．ごま油を熱したフライパンに２を入れて炒める。
４．ご飯を加えて炒める。
５．中華スープの素、塩コショウで調味する。
６．しょう油をなべ肌から加えて炒める。
７．全体になじんだら火を止めて皿に盛って完成。


【食べる】
ごま油としょう油の香ばしさがタマリマセン！