牛カルビ野菜炒め

[牛カルビ野菜炒め]

牛カルビを焼肉のたれで野菜炒めに。

【材料】
牛カルビ(焼肉用)、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、コチュジャン、塩コショウ、焼肉のたれ、サラダ油

【作り方】
１．キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライスする。
２．サラダ油を熱したフライパンで牛カルビとニンニクをを炒める。牛カルビに軽く火が通ったらキャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
３．野菜に火が通ってきたら塩コショウ、コチュジャン、焼肉のたれを加えて全体に味がなじむように炒める。
４．皿に盛って完成。

【食べる】
「野菜炒め」と言っても肉メインなんで、このまま丼に盛って焼肉丼にするのもよいかも。