お弁当１２３１～１２３４

お弁当を紹介します

 

月曜日

 

鶏団子鍋（鶏団子、白菜、椎茸、白ネギ）

わかめおにぎり（tonton）

具なしおにぎり（meica）

 

tontonのお弁当

 

meicaのお弁当

meicaは鶏団子鍋の具を食べた後

おにぎりをスープジャーに入れて食べると言ったので

お塩も振らずただ握っただけになりました

 

 

火曜日

 

白菜クリーム煮（白菜、人参、ウインナー）

わかめおにぎり

 

tontonのお弁当

 

meicaのお弁当

 

クリーム煮を作る際、手抜きして

クリームシチューのルーを使おうと思ったら

ルーの買い置きが無かった

 

朝、５時半からフレンチシェフのYouTubeを見て

ベシャメルソース手作りしました

 

今まで手作りすると小麦粉がダマになったのですが

このシェフの作り方だと失敗せず上手く作れました

 

忘れないようメモ残しておきます

バター：小麦粉：牛乳

　１　：　１　：１０

 

バターを溶かし、小麦粉を一気に入れる

泡だて器を使って混ぜる

温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜる

 

牛乳を温めておくのがポイント

 

帰宅後、

子ども達に朝からソースを作った話をしたら

いつものクリームソースより美味しかったとのこと

二人とも同じコメントだったので

やっぱり手作りの方がいいのでしょうね

 

水曜日

 

鶏味噌鍋（鶏肉、白菜、椎茸、白ネギ）

わかめおにぎり

tonton、３日連続でわかめおにぎりご所望でした

私も残りを食べましたが

確かに美味しかったわ

 

金曜日

 

ホットドッグ

（ウインナー＆キャベツ、エビカツ＆レタス、

ピーナツクリーム）

ミルクティー

 

この日、meicaは学校帰りに推しのLIVEだったので

お弁当容器は捨てられるものにしました

 

来週は２弁の予定なので

２週まとめてお弁当を紹介します