「日本酒は生き物です。」
3月に飲みに行った時、
おまつさんが酔った赤い顔で日本酒を語っていた。
開けたら速やかに飲まないと味が変わるし、
開けなくても長くおくと味が落ちるそうだ。
ということで、最近は賞味期限の長い焼酎ではなく、
長期保存が好ましくなく、売り上げも伸び悩んでいるであろう県産酒を飲んでいる。
県内には、10軒の酒造があって、今年に入って既に6本、5酒造を応援済み。
・河津酒造（小国町）
・千代の園酒造（山鹿市）
・美少年（菊池市）
・山村酒造（高森町）
・通潤酒造（山都町）
残りは5軒、頑張って飲もう!!
・熊本県酒造研究所（熊本市）
・瑞鷹（熊本市）
・室原（南小国町）
・亀萬酒造（津奈木町）・花の香酒造（和水町）
（売り上げの落ちている牛乳も毎日飲んでます。）
5/26(火) jog 57min 10.1km
今日は久しぶりの雨。庭の紫陽花が咲き始めた。
