ウィルソン ケーキ メソッド １（２００９年１２月８日）

今日は、レベル３の２回目のレッスンでした♪　初めてフォンデと言う材料を使い、ケーキをデコしました。　フォンデはヨーロッパ式とアメリカ式があり、日本で売られているのは、ヨーロッパ式だそうです。ただ、この材料は、扱いが非常に厄介で、日本のように湿気が多い環境では、すぐに水気を含み、でれんでれん。。になります泣　お味も日本人が好むようなものではないです。 . . . 本文を読む