ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
日々の情報を発信中!!ご来店お待ちしております。

入荷情報☆彡

2020-08-28 10:03:23 | 入荷情報

すっきり~華やか~個性派の3種類のお酒が入荷していますのでご案内です(#^.^#)

 

〇土佐しらぎく 特吟
仙頭酒造 高知県
1.8L 2700円(外税) 720ml 1350円(外税)

北海道産酒造好適米「きたしずく」を50%まで磨き上げた、大吟醸ともいえる特別吟醸酒。
香りは上品な和三盆のような甘み、清楚な白い花の印象
味わいは、きたしずくらしいしっかりとした骨格の中にクリーミーな広がりを感じます。
雑味感を極限まで抑え、透明感と後口のサバケの良さを実感できる逸品です!

【相性の良さそうな料理】
キスの梅紫蘇タルタルソース(クックパッドより引用)
    ↓

https://cookpad.com/recipe/1165000

 

〇久礼 特別純米CELうらら
西岡酒造 高知県
1.8L 2800円(外税) 720ml 1400円(外税)

これまでの久礼とは全く違う、CEL24酵母(香り高い酵母)を使用した限定酒です。
香り華やか、柑橘系の酸、デリシャスリンゴのような瑞々しい果実香も感じます。
味わいは、果実をかじった後のようなジューシーさを感じ、すっきりと広がり切れていきます。
良く冷やしてワイングラスでお召し上がりください!
香りが高いお酒なので、香りの高い薬味を使ったお料理と合わせやすいです!

【相性の良さそうな料理】
冷や汁(クックパッドより引用)
  ↓

https://cookpad.com/recipe/6176233

 

〇花巴 山廃純米吟醸うすにごり生原酒
美吉野醸造 奈良県
1.8L 2950円(外税) 720ml 1500円(外税)

花巴の中でもジューシーで分かりやすい美味しさを感じ、幅広い支持層をもつ山廃純米吟醸うすにごり!!
梅や杏を連想させる花巴らしい果実香
味わいは、ファーストインパクトで果実の甘みを感じ、そのあと甘酸っぱい酸の波が口中いっぱいに広がりっていきます。酸味が特徴的です。トマトソース系と合います!

【相性の良さそうな料理】
ひよこ豆入りポークチャップ(クックパッドより引用)
    ↓

https://cookpad.com/recipe/6418082

 

 

 

 


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