新酒が続々入荷中です!!
〇勇心 純米吟醸9号生原酒
香川県 勇心酒造
1.8L 4200円(外税) 720ml 2000円(外税)
香川県産の契約農家さんより減農薬・有機肥料で育てた山田錦を使用。
9号酵母で仕込み、きれいな酸をベースにボリュームのあるふくよかな甘みが広がります!
クリームコロッケなどの滑らかな乳製品の食材に合わせていきたいです!
〇勇心 純米吟醸14号生原酒
香川県 勇心酒造
1.8L 4200円(外税) 720ml 2000円(外税)
香川県産の契約農家さんより減農薬・有機肥料で育てた山田錦を使用。
14号酵母で仕込み、香りや味わいにグレープフルーツのような柑橘系の果実味を感じます。
9号酵母仕込みより、味わいの艶はありますが、シャープなラインで後口スッキリと切らしていきます!
〇勇心 純米おいでまい生原酒
香川県 勇心酒造
1.8L 2500円(外税) 720ml 1300円(外税)
山田錦を麹米に使用し、掛け米で香川県産おいでまいを使っています。
何かつまみたくなるような「ほっこり」としたお米の風味と口中に広がる余韻!!
今年は良い出来に仕上がっています!!
タコと胡瓜の酢のものが食べたくなります!!
〇華姫桜 純米吟醸雄町あらばしり生原酒
愛媛県 近藤酒造
1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)
先日蔵にお邪魔しました時に、瓶詰めのお手伝いをしたお酒です(^^)v
雄町の特徴上、開栓したてより2~3日経った方が甘みが出てバランスがまとまります!!
串揚げなどと合わせて頂くと、油分を気持ちよくながしてくれそうです♪
〇綿屋 純米黒澤米亀の尾火入れ27BY
宮城県 金の井酒造
1.8L 3600円(外税) 720ml 1800円(外税)
宮城県産黒澤農場の亀の尾を使用した純米酒。
1年間蔵で熟成させ、有機農法米本来のお米の旨みを十二分に引き出したのみ飽きしない食中酒です!
良い米は、やさしく品の良い甘みと後口のサバケが良いんです!
常温も良し、温めてもまた良し!!
〇雪の茅舎 山廃純米生酒
秋田県 齋彌酒造店
1.8L 2300円(外税) 720ml 1200円(外税)
飲んで分かりやすい、日本酒ビギナーの方にもおすすめ!!
香り華やかでスッキリ綺麗に広がります!!
昨年より味わいに幅をもたせ、香り+味わい豊かに仕上がっています(^O^)/
その他、限定品につきネットでご案内できないお酒も入荷しています!!
詳しくは店頭にて、スタッフにお尋ねくださ~い☆