紅はるかのモンブラン

ファミマのファミマル SWEETSシリーズ。

　

　【328円（税込）】

おつとめ品につき、50円引きの278円で購入。

　「ファミマのお芋掘り」対象商品です。紅はるかの
　焼き芋ペーストを使ったクリーム、ペースト、
　ソース等を重ね、サクサク食感のクランブルや
　芋ダイスを合わせました。さまざまな味わいと
　食感を楽しめるモンブランです。

　

　【構成】

構成要素が多いので、こちらをご覧ください。

　

　【掘削】

見た目は5層。底のクランブルは、おつとめ品のためか
しっとりクッキー状。スポンジはふわふわ食感でした。
もったりしたスイートポテトクリームの上には、濃厚な
スイートポテトソース。「ソース」といいつつ、ほぼ
芋あんみたいな硬さです。中心には、芋きんとん風の
ペースト。おいもの力強い味とほろりとした感じが、
確かに和菓子の栗きんとんを髣髴とさせます。白い
ホイップは少し甘め。モンブランクリームはおいもの
甘みやコクがあり、甘香ばしいカラメルソースとの
相性良し。トッピングの蜜漬けの紅はるかダイスは
しゃっきりした食感で、アクセントになっています。
和風っぽいところもありつつ、トータルでは洋風寄り。
大きなスプーンでひとすくいにして食べると、濃厚で
賑やかなおいもの美味しさが楽しめますので、おすすめ。

今日も、もっさり仕事。疲労回復に時間かかりすぎよな。
仕事中にインターフォンが鳴ってスルーしようとしたら、
ヤマトのお兄さん。馬くんの荷物でした。油断して3軍の
部屋着姿だったし、何なら前髪もパッチン止めておでこ
全開、大すっぴん。慌てて1枚羽織って応対しましたわ。
荷物届くなら言っておいてくれ…その時だけ何か着るから。