久しぶりの定番メニューでございます。
第9弾は丼物で「ニラミン丼」です。
ニラミン丼とは韮(ニラ)とミンチの丼のことです。
材料
合挽きミンチ
ニラ
卵(温泉卵でも可)
紅生姜
きざみ海苔
ご飯
ごま油と醤油ベースでミンチを炒め、火が通ったらニラを追加して、とき卵をいれて炒めて完成です。
画像のは卵で入れるのを忘れたので、たまたまあった温泉卵を載せた次第
(絵的には贅沢ですけど、卵をいれて炒ったほうが私は好き)
超手軽でかつ、超美味しいので食欲の低下した時にはピッタリ。
我が家の定番メニュー(第1弾:中華丼)
我が家の定番メニュー(第2弾:カレー)
我が家の定番メニュー(第3弾:天津飯)
我が家の定番メニュー(第4弾:シーチキンスパ)
我が家の定番メニュー(第5弾:ゴーヤチャンプルー)
我が家の定番メニュー(第6弾:キャベツとツナのトマトスパゲッティ)
我が家の定番メニュー(第7弾:パエリア)
我が家の定番メニュー(第8弾:まぐきむ丼)
第9弾は丼物で「ニラミン丼」です。
ニラミン丼とは韮(ニラ)とミンチの丼のことです。
材料
合挽きミンチ
ニラ
卵(温泉卵でも可)
紅生姜
きざみ海苔
ご飯
ごま油と醤油ベースでミンチを炒め、火が通ったらニラを追加して、とき卵をいれて炒めて完成です。
画像のは卵で入れるのを忘れたので、たまたまあった温泉卵を載せた次第
(絵的には贅沢ですけど、卵をいれて炒ったほうが私は好き)
超手軽でかつ、超美味しいので食欲の低下した時にはピッタリ。
我が家の定番メニュー(第1弾:中華丼)
我が家の定番メニュー(第2弾:カレー)
我が家の定番メニュー(第3弾:天津飯)
我が家の定番メニュー(第4弾:シーチキンスパ)
我が家の定番メニュー(第5弾:ゴーヤチャンプルー)
我が家の定番メニュー(第6弾:キャベツとツナのトマトスパゲッティ)
我が家の定番メニュー(第7弾:パエリア)
我が家の定番メニュー(第8弾:まぐきむ丼)
材料費も抑えられて、とっても良いですねぇ。
ニラ好きのあかねとしてはたまらないメニューです。
紅しょうがが入っているのも良いですね。
第8弾のまぐきむ丼、我が家ではおかずで出すんですよ。
まぐろと、ごま油と、お醤油と、キムチを混ぜます。
これはTrueが好きなのでね~、よく作ります。
最後にはご飯に乗せることもあるので、結局丼になっちゃいますね(笑)
キムチ美味しいんですよねぇ。
ニラミン、試してみてくださいね。
正確なレシピが掲載できなくてすみません。