BLUE_SKY_BLOG(更新停止中)

更新停止中。今までのご愛顧ありがとうございます。今後は『碧き流星』をよろしくおねがいします。

我が家の定番メニュー(第9弾:ニラミン丼)

2004-10-22 15:46:15 | 我が家のごはん
久しぶりの定番メニューでございます。

第9弾は丼物で「ニラミン丼」です。

ニラミン丼とは韮(ニラ)とミンチの丼のことです。

材料
合挽きミンチ
ニラ
卵(温泉卵でも可)
紅生姜
きざみ海苔
ご飯

ごま油と醤油ベースでミンチを炒め、火が通ったらニラを追加して、とき卵をいれて炒めて完成です。

画像のは卵で入れるのを忘れたので、たまたまあった温泉卵を載せた次第
(絵的には贅沢ですけど、卵をいれて炒ったほうが私は好き)

超手軽でかつ、超美味しいので食欲の低下した時にはピッタリ。

我が家の定番メニュー(第1弾:中華丼)
我が家の定番メニュー(第2弾:カレー)
我が家の定番メニュー(第3弾:天津飯)
我が家の定番メニュー(第4弾:シーチキンスパ)
我が家の定番メニュー(第5弾:ゴーヤチャンプルー)
我が家の定番メニュー(第6弾:キャベツとツナのトマトスパゲッティ)
我が家の定番メニュー(第7弾:パエリア)
我が家の定番メニュー(第8弾:まぐきむ丼)

最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ぐぅ… (あかね)
2004-10-22 17:40:19
おいしそうですね!今度試してみます。

材料費も抑えられて、とっても良いですねぇ。

ニラ好きのあかねとしてはたまらないメニューです。

紅しょうがが入っているのも良いですね。



第8弾のまぐきむ丼、我が家ではおかずで出すんですよ。

まぐろと、ごま油と、お醤油と、キムチを混ぜます。

これはTrueが好きなのでね~、よく作ります。

最後にはご飯に乗せることもあるので、結局丼になっちゃいますね(笑)
返信する
マグロ (blue_rex)
2004-10-22 18:38:58
禁漁になったらどうやって生きていけばいいのかわからないblue_rexです。



キムチ美味しいんですよねぇ。



ニラミン、試してみてくださいね。

正確なレシピが掲載できなくてすみません。
返信する

コメントを投稿