我が家の新メニュー：なすちりめん

昨日の晩御飯は、「流しうどん」と「なすちりめん」でした。

先日のお盆に、大量のナスをもらったので、妻が新メニューを考案。

揚げナスをダシで煮込んで、ちりめんを載せただけですが
こういうシンプルな物って、素材本来の味がでてとっても美味しいんですよね。

んで、「流しうどん」ですが、流しそうめんセットなるものを妻の実家より頂いたというか、息子の誕生日プレゼント（どういうプレゼントなんだか）でもらったんで、家でもさっそく使ってみました（笑）。

しかも、「そうめん」ではなく「うどん」。岡山では有名な加茂川の品でございます。比較的細い麺なので、なんとか、流されておりました。


流すだけで、こうも食欲が変化するとは驚きですよね。