本日は雨が降りそうなので荻窪に向わず、西荻窪から立川へ向かいました。
ラーメンたま館の立川マシマシへ。
早い時間に着いたので開店ファーストロッドに座れました。
スープの乳化度高く、好みの味わいです。
今日が特別なのか、早い時間のスープだったのか？自分好みのエマルジョンスープで美味しかったです。
エマルジョンの様子わかりますか？
天地返しを見せるついでに、スープの乳化具合を再度。見た感じは勿論、美味しいスープです。
こちらの店の豚は一枚が標準ですが、厚さが2cmあります。
ホクホクで美味しいです。
御馳走様でした。
遅く起きたので、街歩き。
久し振りに新宿西口徘徊してきました。
いつも丹沢には、西武新宿駅から小田急に真っすぐ行くので、右側の風景に注意していませんでした。
ロータリー付近の変貌は新鮮でした。
西口駅舎側の再開発（計画）は聞いていたのですが、その他周りもクレーンがたくさん建っている。
モード学園の手前のドームは何？
日を改めてお写ん歩しましょうかね。
本日は、電気屋さんでエアコンのカタログ頂いて、統廃合なったICIに行って、お昼を。
連休最終日、どこも行列状態でして、「小滝橋」も角を回る行列状態。
ならばと隣の渋沢由来の馬油味噌店へ。
スタッフさんは二人で初めての方達。さわやかな対応で好感。
デフォでニンニクタップリ入っていますが、追加で刻みニンニクもらいました。
二郎的な盛り。
濃厚味噌ラーを旨く、レンゲは7杯まで行ってしまいました。
ご馳走様でした。
来週は本店にいこうかな？（笑
