麺屋寿 限定麺が終わるので行ってきました。 【20231017】

季節限定麺（つけそば）が、もうすぐ終わるとか。

ＲＤＢで、一瞬練馬区一等賞になり、認知も進んだと喜んでもいたのです。

で、行ったのです。

細麺の大盛。

ミカンだったかな？

スープは魚介醤油。器もしっかり冷え冷えです。

 

 

味玉の黄身はしっかり味染み。

チャーシュー、ノリが絶妙にスープに合います。

スープ割は、アツアツの鶏ガラスープで割ると、鶏あぶらが細かく浮く暖かい物に。

（写真撮り忘れました。）

美味かった。

ご馳走様でした。

来シーズンも、出たら「煎酒醤油」の方の平打太麺でいいただけるか試してみよう。

ご馳走様でした。