夕方に遅い新年会の予定があって、行く時間が取れないと思い、さっとヤマダデンキに行って、買い物。
標題のお店へ。
前回、桜姫ラーメン食べて気になったこちらを。
アサリ、鶏ガラ、魚介出汁のスープは、鳥油の香ばしさが立つ東京ラーメン。
(支那蕎麦とちがい、あじの濃いコクのあるラーメン)荻窪辺りのラーメンぽかったです。
後からくる客も、皆、江戸前中華を頼んでました。
桜姫豚の跡から出た新規魚介系ラーメン。
単価が下がって大変かも知れませんが、客はわかるんですねｪ～。
そっちばかりになっているみたい。
ご馳走さまでした。
前回、お店の売りの塩をいただきましたので、今回は醤油をいただきました。
何気に、麺の量が塩より多いの判明。
得した気分。
あご出汁、しっかり出ていてコクのある美味しい味わい。
背油もっと欲しかったけど、ニンニクを四杯たしたから、まあ、良しとしましょう。
女性客も多いオシャレできれいなお店でもあります。
ご馳走さまでした。
本日は二郎に、３人でランチ行ってきた。
何時もの店主は、お休み。大きい助手さんに確認しました。
麺上げは、社長が何時もの白いポロシャツで、颯爽と。
社長なら、増しコールは問題ないと、回りにアドバイスしましたが、そうでもない。
と言うか、いつもと変わらない狂暴さに変貌。
連れの「ノーマル」と私の「野菜、ニンニク」と比較ください。
ニンニクは、レンゲに山盛り、野菜もこのあり様。
スープは、乳化度高く、脂層も厚く、熱く美味しかったです。
義歯効果で、写真撮ったり、ひっくり返したり、トツピンク多くても、最後、追い付きました。
歯って大切ですね。
あすから、挽回心掛けてグワンバリまッス。
今月は、既に16食。
稼働日が少ないので、「麺食率」で新記録目指します。
ご馳走さまでした。
ホテルの展示会に行く途中に大門あたりで昼食と思い、行きました。
道路手前のお店は、長打の行列。
行った事あるので、奥の鶏ポタのお店へ。
５,６人の外待ちでしたが、なんとか。
武一と食べ比べしようかと、件の食券を。
「ポタ度」（濃厚度）高く、美味しかったです。
煮干しだと思ったカウンターのボトルはカレー粉。
間違ったと思ったときには、既にon the 麺～。
味変して、思いの他、美味しかったです。
完飲。
ご馳走様でした。
立春すぎてから、ようやく実現した新年会。
池袋に集合して、利き酒やらホッピーやら楽しんできました。
その後、壽さんのラーメンを頂き、替玉までお願いしていたらしい。
今朝、一緒に行った人に言われるまで全く思い出せず、写真みたら、ちゃんと撮ってました。
東口なら、迷わす行くのですが、一軒目が、西口のため、周辺を下調べして、良さげな店をリストして一次会に参加。
リストアップの一番目にちゃんと行っていました。
レモンそばというのがあるらしいのですが、ﾃﾞﾌｵで頼んだのは、最初だから？
多分その場その場は、ちゃんと考えているのだと思うのですが、全く記憶が飛んでいます。
本日(8日)昼は、デリカの「エビ玉子トマト(木耳)ラーメン」に行ってしまいました。
今月は、既に11食目～。
超ハイペースですな。
ご馳走さまでした。
