知人を誘い、南信州牛フェアに参加した。
講師 田中氏は、舞鶴の板長さんだ。
すき焼きの歴史、熱源、関西と関東の違い
野菜の盛り付け方、美味しいすき焼きの
食べ方を教えてくれた。
この牛肉は、A5ランクの高級、
100g≒¥800
一人当たり120g用意されていた。
脂っこくなくて、
するすると口に入る。
口の中でとろけてしまう!
野菜もたっぷり最後に、うどんまで用意されていて、
お腹いっぱいになった。
この様なイベントは、次回7月OR 8月に有るとのこと。
舞鶴のロビーにて
南信州牛を扱っているお店と、精肉店はこちら
今度は私もさそってえ~