2006秋のルーマニア５

代表的な伝統料理、
ママリガ（左）（＝とうもろこしの粉をお湯で練って蒸らした主食）と
サルマーレ（手前）（＝塩漬けキャベツで作ったロールキャベツ）
サラダデフルクテ（＝フルーツサラダ）

いずれも家庭ごとに異なる味です。
チョルバ（野菜を沢山入れたスープ）には
スムントゥナ（フレッシュなサワークリーム）（＝私の大好物）をたっぷり。


朝食に、トーストパンを出してくれました。
１０年前、「トースト用のパンがある！」と、
うわさになったパン屋さんがありました。
今は、普通に売ってあります。

ピーマンには魚の卵をマヨネーズであえた詰め物、
こちらも手軽に購入できます。