札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記！

Peche Grand　４

2020年08月26日

2020年8月25日閉店

中央区北2西4赤れんがテラスにある　ペシェ・グランさんに行って来ました。
2018年5月以来の利用です＾＾

今回は…

「ペシェ・グラン【PecheGrand】
8月3日 12:14 ·
ペシェ・グラン閉店のお知らせ
平素より当店をご利用いただき、ありがとうございます。
当店は誠に勝手ながら、8月25日（火）をもちまして
閉店させていただく事になりました。
オープン以来、たくさんのお客様からご愛顧いただきましたことを心より感謝申し上げます。
ペシェ・グランスタッフ一同」

ＦＢより。

このお知らせを見たので最後に利用したく行って来ました

店内はもはや予約だけの受付になっているようですね
赤レンガ側のテラスにもお昼時でたくさんの会社員？さんがいました
平日の昼にきたことがないので、この密度にはちょっと驚きました

最後なので撮影をさせていただいたのですが
店員さんが「どうぞよろしくお願いします」と言ってくれましたね
もう終わりじゃなくて
記録でずっと残して欲しいということだろうか…

ガラスケースは結露でボケて見えます
種類も少なく感じたかな

今回は3個購入しました。

まずは「フレザリア」　435円

函館の本家、ペシェミニョンで食べて以来かも　スペシャリテと思っています
表面のメレンゲの食感からバニラのムースリーヌ、イチゴと大好きな一品を最後に
食べれて良かった

「レキュルイユ」　490円

あまり聞いたことがないケーキ　ヘーゼルナッツのムースを正六角形に仕上げるようですね
中にもナッツがあり柔らかで甘めのムースと一緒にいただきます。

「クドゥクール」　490円

こちらも聞いたことがないネーム　調べてみたら　フランス語で「ドキドキする」「ひと目で好きになる」という意味だそうです。
食材やスタイルとは別にこのようなネームはいくつかありますね
中はチョコのムースになっており濃厚で美味しいです

ペシェグランはケーキ屋さんというよりは、カフェレストラン的なお店になります。

場所もテラスありでフランス風のいいお店だと思いますが、このコロナ禍で残念です

そういえば赤レンガテラスから8月だけで4店が撤退します。

諸事情がそれぞれでしょうが場所が良ければ家賃も高いってところでしょうか

ペシェミニョンのグループは札幌から2店撤退し清田にあるスナッフルズだけになります。

個人的には函館で食べるからいいのですがねぇ

今度は函館でいただきますよ　今までお疲れ様でした。

ごっつあんでした♪

＊次回は、思わぬ箸休め企画で＊