中央区大通西18丁目1-14にある「ベーカリー栞」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
こちらは2021年12月にオープンしたハード系パンが中心のお店です。
ビルの1階にあり駐車場は無いですね
外から窓越しに工房側が見えるのがちょっと変わったところかなぁ
アプローチからドアを二つ開けて入店します
正面にパンケースがあり対面式で取ってもらいます。
ハード系の良さげなパンやキッシュ、アップルパイもありました
撮影したかったけど広くない店内に後客が来たので次回へ持ち越しです。
今回は夕食用に2個購入
「クロワッサン」 240円
他店では「ミニ」のサイズになるかも知れないくらいの大きさ
このスタイルは表面がサックリで中はふんわりが多いけど
こちらは全面ザックザクです
面白いですね～これは食べてみないとね
「チーズ」 350円
表面はハードで中はふんわりしています
チーズがたっぷりですね
これはアルミでくるんでリベイクしてもいいかも
パン自体が美味しい
※おまけ？でいただきました
それぞれ専用紙でくるんでくれるので時間がかかります
また価格も高め設定ですが個人的にはぜひリピートしたいお店でした。
種類は決して多くは無いけど、次に何をたべようかワクワクしますね
何となく札幌近郊のよく行くパン屋さんにイメージが似ているので
それが札幌で購入出来たらありがたい
また寄らせていただきます。
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
