【札幌】 ら~麺どらせな③ / The best shoyu ramen vol:2

2024-10-20 | 中国料理 / Chinese cuisine
いよいよ始まりました!
~北海道ツアー2024秋~

札幌では、
もちろん、こちらのお店へ★


2020年5月オープンの
「ら~麺 どらせな」さん
@東区北42条(麻生駅最寄り)

いやぁ、
今回も、抜群のクオリティ。


どのくらい感動したか、というと
1年前に初めて体験した時
感想が全く一緒☆

醤油は、僕にとって
ベスト・オブ・ベスト♪


この1杯を100点満点とするなら
飯田商店のクオリティは
総合評価で30点ですネ!!

※比較するのは、
 どらせなさんに失礼かな!?


続いて、1年前と同じく
「味噌」も連食★

・"スープ"の絶妙なバランス
・"麺"それ自体の風味
・最後までアツアツ etc


素材の良さ&シェフのセンス、
ザ・無化調の味噌ラーメン☆
(このクオリティがこの価格で!!)


計算され尽くした完成度、
お見事です!!


「私ラーメン苦手」という方に
(僕が、そうでした!! 苦笑)
食べていただきたい

至福の「醤油」
(ただけん的、世界一♪)
&無化調の最高峰な「味噌」

ご馳走様です☆


【感謝】
シェフ、無理を言って
お薦めいただいたお店の1杯、
早速、いただいて参ります!

天才と慕うシェフの好きな逸品、
楽しみだなぁ~★


#ら~麺 #どらせな
#札幌グルメ #ラーメン #無化調
#醤油ラーメン #味噌ラーメン
#ramen #dorasena #Sapporo

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